CBD u prehrani

Zdrava prehrana jedan je od najvažnijih čimbenika u održavanju kvaliteta zdravlja i života općenito, a danas na dohvat ruke imamo obilje informacija i recepata koji nam pomažu prehranu učiniti zdravom i raznovrsnom.

Trenutačni trend koji se polako pretvara u pravi kulinarski pokret diljem svijeta je upotreba CBD-a u svakodnevnoj prehrani, naročito CBD ulja. No, iako se svijest o pozitivnim učincima i hranjivim svojstvima CBD-a širi, ljudi se s pravom pitaju može li se CBD ulje koristiti u hrani i na koji način?

Ukratko, odgovor je – DA.

No, korisno će biti najprije pojasniti što je zapravo CBD, ili točnije – što je CBD ulje koje koristimo kao dodatak prehrani?

Kanabidiol, ili skraćeno CBD najučinkovitija je aktivna tvar koja spada u skupinu kanabinoida i glavni je kanabinoid vlakana industrijske konoplje poznate kao biljke Cannabis Sativa L.

CBD za razliku od poznatijeg THC-a nema psihoaktivna svojstva i brojna znanstvena istraživanja su ukazala na njegove pozitivne učinke na ljudski organizam.

Istraživanja također pokazuju kako CBD pomaže kod stanja kao što su kronični umor, epilepsija, Alzheimer i demencija. No, dok se konačni rezultati i potvrde tih svojstava još čekaju, dokazano je kako CBD ulje ima pozitivna antiupalna svojstva, djeluje kao antidepresiv sa sveopćim smirujućim učinkom na organizam, smanjuje anksioznost te djeluje kao odličan antioksidans.

Shodno tome, konopljino ulje koristi se kao dodatak prehrani. Može se konzumirati sirovo, kao začin dodan slanim i slatkim jelima, salatama, majonezama, umacima, juhama, marinadama, kremama, frapeima, u pekarskim proizvodima i razno raznim slasticama i desertima. Kod deserta, ulje je najbolje koristiti kao dodatak keksima, tortama, napitcima od kave, smoothiejima pa čak i nekim koktelima.

Ulje od konoplje također pomaže kod detoksikacije organizma, pospješuje probavu, smanjuje kroničnu bol te pomaže održati kožu zdravom i elastičnom.

Ulje se može konzumirati i sirovo, na žlicu svako jutro, a okus najbolje možemo opisati kao orašast i gorkast. No, iako nekim ljudima taj okus i ne odgovara, on se gubi ako se ulje dodaje kao dodatak ostaloj hrani.

Važno je napomenuti da u kojem god obliku koristimo CBD ulje u prehrani, važno je pratiti određena pravila za njegovu uporabu kako bi izbjegli greške koje mogu dovesti do potpunog gubitka pozitivnih učinaka kanabidiola iz hrane.

Nije pitanje može li se kuhati sa CBD uljem, već kako!?

Praksa pokazuje kako je najbolje izbjegavati prženje hrane direktno na ulju od konoplje, već je najbolje prije dodavanja hrani ulje pomiješati sa sastojcima kao što su maslac ili kokosovo ulje.

Temperatura je također vrlo bitna te se grijanjem može pojačati efekt ulja, ali na temperaturama višim od 160 stupnjeva Celzijevih ono počinje isparavati i gubiti korisne učinke. Najbolje je izbjegavati stavljati ga na direktan izvor topline.

Ulje je potrebno spremiti na hladno i mračnije mjesto, u protivnom gubi hranjive benefite i može poprimiti neugodan okus.

Ako niste pobornik kuhanja, već želite probati gotove proizvode sa CBD uljem, na raspolaganju je široka paleta keksa od konoplje sa okusima od čokolade, vanilije, meda i cimeta, đumbira, chilija, buče te mediteranskog začinskog bilja.

Newsletter

Upišite svoju e-mail adresu, pretplatite se na dobivanje vijesti od našeg newslettera. Budite prvi koji će saznati informacije o aktualnim popustima i akcijama, te novosti o proizvodima od konoplje.

Kontakt

Herbal Therapy d.o.o.
Petkova 24, Okunšćak (Općina Rugvica)
Nazovite nas na: +385 1 5623 888
Ili pišite na info@herbal-therapy.hr

Proizvode tvrtke Herbal Therapy d.o.o koje je registrirano kod Trgovačkog suda u Zagrebu kao ekskluzivni distributer za proizvode na bazi industrijske konoplje za RH, od sada možete naručiti i preko webshopa.

Copyright © 2019 – Herbal-therapy.hr All rights reserved.

X
Na vrh